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Savoir faire

ltg ferme

 

Le foie gras de canard de race mulard, est décliné de multiples façons pour satisfaire une clientèle traditionnelle à la recherche d'innovation.

La recherche incessante de la diversité, de l'originalité nous a amené à solliciter les conseils d'un grand cuisinier avec qui nous avons mis au point des plats cuisinés haut de gamme, authentiques ou créatifs.

Par leur taille LES TREILLES GOURMANDES bénéficient des avantages d'une PME (souplesse de travail, réactivité....) susceptible d'offrir un produit exclusif  "sur mesure"  tout en assurant une qualité régulière.

La traçabilité, la rigueur du qualiticien, les processus de fabrication, garantissent une sécurité alimentaire pour tous les consommateurs.

Nos foies gras bénéficient d'une grande notoriété auprès des plus grandes tables françaises et notre savoir-faire est régulièrement mis en évidence dans la presse grand public ou spécialisée.