Foie gras de canard entier à la fleur de sel en bocal conserve

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Réf. 111044

Foie gras de canard entier à la fleur de sel en bocal conserve

Name: Foie gras de canard entier à la fleur de sel en bocal conserve
SKU: 111044
Availability: InStock

A partir de 8,10 €

Prix kg : de 138,33 à 162.00 €

Le foie gras de canard entier en conserve est un produit d’exception, symbole de la gastronomie française. Élaboré à partir d’un ou plusieurs lobes entiers de foie gras de canard, simplement assaisonnés (généralement sel et poivre), il est ensuite mis en bocal puis stérilisé afin d’assurer sa conservation longue durée.

Avec le temps, le foie gras gagne en finesse et en maturité aromatique.

Weck 50g : portion individuelle – prix/kg : 162.00€

Bocal 90g : idéal pour 2 personnes – prix 158,89€

Bocal 125g : idéal pour 2/3 personnes – prix/kg : 151.20€

Bocal 180g : idéal pour 3/4 personnes – prix/kg : 138.33€

Bocal 315g : idéal pour 6 personnes – prix/kg : 133.02€

Quantité

Ingrédients

Foie gras de canard 96%, alcool, Fleur de sel 0,7%, sel, poivre, sucre

Energie (kJ) : 2392
Energie (Kcal) : 581
Matières grasses : 61,00
- Dont a.g. sat : 27,00
Glucides : 1,80
- Dont sucres : 1,40
Protéines : 5,80
Sel : 1,80

Se conserve à température ambiante

Mettre au réfrigérateur quelques heures ou quelques jours avant de déguster.

S’accompagne de confiture de figue ou d’un confit d’oignons, de chutney de figues et de mangues, ce qui rajoutera
une petite touche de sucré en bouche.
Pour le vin, un Coteaux du Layon ou d’Aubance ..