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Réf. 122038

Rôti de magret de canard aux 5 baies, origine France, 750g poids fixe

Prix kg : 26.20 €

Attention, suite à la grippe aviaire, nos approvisionnements sont très tendus et limités. Nous ne sommes pas en mesure de traiter vos commandes en ligne sur les produits crus. Ce produit est disponible seulement en boutique. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements au 02 41 95 82 82.

Deux magrets ficelés comme un rôti, assaisonnés avec un mélange de 5 baies sous vide

Livraison Chronofresh – La garantie fraîcheur
Ce produit vous est livré dans le strict respect de la chaîne du froid

Ingrédients

Pour répondre à une demande de commande directe sur le site, nous vous proposons la vente du rôti de magret de canard en poids fixe. Cela suppose que nous allons sélectionner un rôti qui ne sera jamais inférieur à 750 g, cependant, nous travaillons un produit vivant qui n’a jamais un poids identique, les magrets de canard sont variables selon chaque canard.

Magret de canard 98% (origine France), mélange 5 baies, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, piment de Jamaique concassé ) 1%, sel, stabilisants E452 et E451, sucre, antioxydant E302 conservateur : E250

Energie (kJ) : 1406
Energie (Kcal) : 340
Matières grasses : 30,00
- Dont a.g. sat : 9,30
Glucides : 1,60
- Dont sucres : 1,30
Protéines : 16,00
Sel : 1,70

Frais (à conserver entre 0 et +4°C)

Une exclusivité Treilles Gourmandes !

Pour 4 à 5 personnes, enfourner le rôti tel quel sans assaisonnement ni graisse, cuire 30 mm à 210°c, retourner à mi-cuisson, découper, servir, la viande reste rosée et tendre.
Servir avec un gratin dauphinois, des purées (potimarron, panais, céleris rave) ou des fruits cuits ou réchauffés (pommes, pruneaux, pèches ou abricots au sirop).