Foie gras brut +/- 500g
Foie gras de canard cru extra sous vide, à conserver entre 0 et 4°.
Nos élevages de canard sont situés à côté de Cholet. Nous privilégions le bien-être animal, les canards sont engraissés en enclos sur paille au sol et sans cage..
A déveiner pour réaliser vos terrines ou à escaloper pour le foie gras poêlé.
Foie gras de canard cru extra
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020 adulte, caractéristiques moyennes pour 100g de produit.