Foie gras de canard extra déveiné et assaisonné

Descriptif

Foie gras cru de canard extra déveiné assaisonné, sous vide, à conserver entre 0 et 4°C

Nos élevages de canard sont situés à côté de Cholet. Nous privilégions le bien-être animal, les canards sont engraissés en enclos sur paille au sol et sans cage..

Conseil d'utilisation

Prêt à cuire pour la réalisation de vos terrines, pour une cuisson au bain marie ou au torchon; consultez nos recettes.

Ingrédients

Foie gras de canard 98%, sel,sucre, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles

Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017 adulte, caractéristiques moyennes pour 100g de produit :

• Energie : 2170 kJ (526 kcal)
• Matières grasses : 55g   dont acides gras saturés : 23g
• Glucides : 0g   dont sucres : 0g
• Protéines : 8,4g
• Sel : 1,1g