Au cœur de l’Anjou Bleu
Rôti de magret de canard aux 5 baies, origine France, 800g poids fixe
18,90 €
Prix kg : 23.65 €
Ce produit est également disponible sur commande à la Boutique au Lion d’Angers et sur les marchés, il est vendu en poids variable (autour de 700g- 800g) au prix de 21.50 € /kg.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements au 02 41 95 82 82.
Deux magrets (issus des élevages de canard situés au Sud de la Loire ficelés comme un rôti, assaisonnés avec un mélange de 5 baies
Livraison Chronofresh – La garantie fraîcheur
Ce produit vous est livré dans le strict respect de la chaîne du froid
livraison du mardi au vendredi entre 8h et 13h
Ingrédients
Pour répondre à une demande de commande directe via le site e-commerce, nous vous proposons la vente du rôti de magret de canard en poids fixe. Cela suppose que nous allons sélectionner un rôti de magret qui ne sera jamais inférieur à 800 g, cependant, nous travaillons un produit vivant qui n’a jamais un poids identique, les magrets qui composent le rôti sont donc variables selon chaque canard.
Magret de canard 98% (origine France), sel, stabilisants : E450, E451, sucre, mélange 5 baies 0,4% (poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de la Jamaïque concassé, poivre vert), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
- Energie (kJ) : 1406
- Energie (Kcal) : 340
- Matières grasses : 30,00
- Dont a.g. sat : 9,30
- Glucides : 1,60
- Dont sucres : 1,30
- Protéines : 16,00
- Sel : 1,70
Frais (à conserver entre 0 et +4°C)
Une exclusivité Treilles Gourmandes !
Pour 4 à 5 personnes, enfourner le rôti tel quel sans assaisonnement ni graisse, cuire 30 mm à 210°c, retourner à mi-cuisson, découper, servir, la viande reste rosée et tendre.
Servir avec un gratin dauphinois, des purées (potimarron, panais, céleri-rave) ou des fruits cuits (pommes, pruneaux, pêches ou abricots.. ).
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