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Foie gras de canard entier à la fleur de sel en bocal semi-conserve

A partir de 8,10 €

Prix kg : de 138.33 à 162.00 €

Weck 50 g : portion individuelle
Bocal 125 g : idéal pour 2/3 personnes
Bocal 180 g : idéal pour 3/4 personnes

Quantité

Livraison Chronofresh – La garantie fraîcheur
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livraison du mardi au vendredi entre 8h et 13h

Ingrédients

Foie gras de canard 96%, alcool, Fleur de sel 0,5%, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre blanc, conservateur : nitrite de sodium.

Un grand classique du foie gras, notre foie gras de canard entier est préparé à partir de lobes de foie gras crus sélectionnés puis cuits à une température inférieure à 100°, pour préserver le goût authentique du foie et son onctuosité. Le foie gras semi-conserve se présente en bocal le Parfait ou weck et se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.

Disponible en : 50g, 125g, 180g

Energie (kJ) : 2382
Energie (Kcal) : 578
Matières grasses : 61,00
- Dont a.g. sat : 27,00
Glucides : 1,70
- Dont sucres : 1,30
Protéines : 5,70
Sel : 1,60

A conserver au réfrigérateur (entre 0 et +4°C)

S’accompagne de confiture de figue ou d’un confit d’oignons, de chutney de figues et de mangues, ce qui rajoutera
une petite touche de sucré en bouche.
Pour le vin, un Coteaux du Layon ou d’Aubance ..